用APP打开

香煎扁土豆

2.2万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

喜欢烤羊肉串的一定喜欢孜然的香味,有时羊肉串难寻,孜然易找,用它加上盐、辣椒粉---烤羊肉串的典型调味组合,撒在煎得香香的小扁土豆上,多少可以找着点烤羊肉串的香味呢...

烹饪步骤5步

  • 步骤1

    香煎扁土豆_的做法步骤:1

    小土豆洗净,放入水中煮熟(用刀子可以很容易穿透)。

  • 步骤2

    香煎扁土豆_的做法步骤:2

    将每个煮熟的小土豆用平底容器底轻轻压扁。

  • 步骤3

    香煎扁土豆_的做法步骤:3

    不沾平底锅放油,放入红葱头片,炒香、炒软。

  • 步骤4

    香煎扁土豆_的做法步骤:4

    加入压扁的小土豆,用中火将小土豆一面煎黄再煎另一面。

展开全部步骤

小贴士

煎土豆时不要来回翻面,这样容易使土豆变得散碎,但要注意不时翻动洋葱碎,防止煎焦。

5人已收藏该美食

评论25

  • wyn雪儿 回复

    看着就像吃了

  • 蜜雪儿5678 回复

    喜欢

  • 羊羊的厨房 回复

    很香的样子哦。我没买到过这么小的土豆呢,大的切块儿炒,加了孜然很好吃。

  • 蜜蜡儿 回复

    可是土豆皮不能吃哦,可以再改良下,土豆泥去皮搅成泥再做成饼吧

  • yimei521 回复

    方法比较简单

相关美食