莲子粥

3.3万次浏览 简单难度 制作时间40分钟

采莲南塘秋,莲花过人头;低头弄莲子,莲子清如水。 多么清新的图画。喜欢莲子,莲藕,遗憾的是我是北方人,吃不到新鲜的莲子。记得2007年去过杭州,在那里吃到嫩嫩的可爱的新鲜莲子,一下子就爱上了那清淡清新的感觉。 没有新鲜的,吃点干品,聊补遗憾吧。 莲子具有清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,滋补元气的功效,这是为儿子做的早餐。孩子高三了,每天学习非常累,看着他瘦削的小脸,真是心疼得很。但没有办法,代替不了他呀,只好在饮食上多加调理,尽量补充一下营养和体力吧

烹饪步骤 5步

  • 步骤1

    莲子粥_的做法步骤:1

    莲子事先泡几个小时,我是前一天晚上泡的,放在冰箱里。我用了两种莲子,白莲和红莲。

  • 步骤2

    莲子粥_的做法步骤:2

    小米和大米洗净,泡十分钟。

  • 步骤3

    莲子粥_的做法步骤:3

    锅中加水烧开,倒入大米,小米,莲子。

  • 步骤4

    莲子粥_的做法步骤:4

    烧开后改小火二十分钟,中间慢慢地用勺搅动几次。再拿到托盘上继续保温(我这个锅是离火保温那种锅)加入几粒枸杞子和冰糖。

  • 步骤5

    莲子粥_的做法步骤:5

    热腾腾的粥来了

小贴士

注意用小火,不要烧糊了。中间要搅动几次。

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评论11

  • 雨佳妈 回复

    好喝

  • Jackey猫 回复

    有点混浊,不清秀的感觉

  • 晚安vivian 回复

    莲子粥

  • 山药焖丸子 回复

    好东东

  • 魔鬼小米 回复

    薏米莲子粥

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