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泡菜

4.0万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

其他 家常菜 酸 20分钟 腌 夏季 冬季 清凉 全菜系 韩国 2人

龙卷风中的小猫

老公说吃过四川的泡菜好吃，我真没吃过，就用他像我描述的来做了，味道还可以。酸甜徽辣。

主料3种

辅料4种

烹饪步骤5步

  • 步骤1

    泡菜_的做法步骤：1

    将黄瓜胡萝卜大头菜洗净，切成条，加入盐腌三个小时。

  • 步骤2

    泡菜_的做法步骤：2

    将水加入花椒大料煮开后晾凉。

  • 步骤3

    泡菜_的做法步骤：3

    将大料花椒水倒入干净无水无油的瓶中。

  • 步骤4

    泡菜_的做法步骤：4

    倒入野山椒。

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小贴士

黄瓜要去中间的嫩心再做。

4人已收藏该美食

评论10

  • 心儿bec8f9c9 回复

    不放醋会是酸的吗

    1年前
  • 莣了.疼 回复

    不加酒吗，泡椒要连汁水一起倒？

  • 余er 回复

    不放大料行不？

  • 叶子的小厨 回复

    喜欢泡菜

  • 夏雪飞扬 回复

    先学习着

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