蚝油娃娃菜

1.1万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

娃娃菜是一种袖珍型小株白菜,属于十字花科芸苔属白菜亚种,据说是从日本(一说韩国)引进地,娃娃菜帮薄甜嫩,味道鲜美,口感比白菜要好,但营养价值其实差不多,而娃娃菜又很贵,所以也就是偶尔尝个鲜。

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    蚝油娃娃菜_的做法步骤:1

    娃娃菜洗净切成四半或六半。

  • 步骤2

    蚝油娃娃菜_的做法步骤:2

    锅中加油,放蒜片,干辣椒炒香,放娃娃菜,翻炒五分钟,加入少许高汤或清水,加盐,蚝油,糖,调味。

  • 步骤3

    蚝油娃娃菜_的做法步骤:3

    汤汁收得差不多,淋上少许香油。

  • 步骤4

    蚝油娃娃菜_的做法步骤:4

    出锅啦。

小贴士

娃娃菜也可以事先用水淖一下,这样就可以加快翻炒的时间。

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评论11

  • 34978014 回复

  • 温暖的月光rui 回复

    有点甜丝丝的 还可以

  • 坤兑2013 回复

    好香

  • ying1834 回复

    不错!

  • 吃货妞623 回复

    好吃

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