泡芙

2.5万次浏览 中等难度 制作时间80分钟

想去看朋友,她很喜欢吃这些烘焙的东西,所以这次做了些泡芙给她尝尝。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    泡芙_的做法步骤:1

    黄油加水和糖加热搅拌化开。

  • 步骤2

    泡芙_的做法步骤:2

    煮至沸腾

  • 步骤3

    泡芙_的做法步骤:3

    沸腾后转小火倒入面粉快速搅拌混合。

  • 步骤4

    泡芙_的做法步骤:4

    面团不烫手时分三次倒入打散的鸡蛋。挑起面糊成三角型时即可。

  • 步骤5

    泡芙_的做法步骤:5

    可用裱花袋挤出在烤盘上。

  • 步骤6

    泡芙_的做法步骤:6

    烤箱210度预热,上下火中层烤20分钟,转180度烤20分钟左右成微焦黄色即可。

  • 步骤7

    泡芙_的做法步骤:7

    出炉后晾凉。

  • 步骤8

    泡芙_的做法步骤:8

    切开挤入打发好的淡奶油即可。

小贴士

刚出炉的泡芙口感酥脆最好吃。 一定要凉透了再挤入奶油。

4人已收藏该美食

评论26

  • 程留香 回复

    收藏了

    1年前
  • 猥琐~~的哈士奇~~ 回复

    没用牛奶,没有奶香味,感觉不完美

    1年前
  • 豆粉色 回复

    颜色美,有食欲

    1年前
  • 程姑娘666 回复

    厉害了

    2年前
  • 玻璃陶瓷 回复

    看这是失败的?

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