菠菜饼

7.0万次浏览 简单难度 制作时间50分钟

冬天的菠菜矮壮浓绿,吃起来比较甜,到了夏天菠菜则是又长又细,口味不如冬天的好,营养成分顶多有冬天的一半,菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外,还可脱水制干和速冻。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    菠菜饼_的做法步骤:1

    菠菜洗净切碎。

  • 步骤2

    菠菜饼_的做法步骤:2

    鸡蛋打散成液。

  • 步骤3

    菠菜饼_的做法步骤:3

    一点点加入面粉。

  • 步骤4

    菠菜饼_的做法步骤:4

    加盐拌匀。

  • 步骤5

    菠菜饼_的做法步骤:5

    锅中油烧热,舀一勺面糊摊好。

  • 步骤6

    菠菜饼_的做法步骤:6

    上面铺一层菠菜。

  • 步骤7

    菠菜饼_的做法步骤:7

    再放一层面糊。

  • 步骤8

    菠菜饼_的做法步骤:8

    煎至两面金黄即可。出锅后切块即可食用了。

小贴士

如果怕不咸,可以在菠菜里拌点盐。

5人已收藏该美食

评论6

  • haodou4193579168 回复

    不错,看着很有食欲

  • mcbain 回复

    很漂亮~~多吃菠菜很健康哦

  • licheng1235 回复

    技术含量很高的,我一般不敢这么做,一般是全和到一块,然后放油煎

  • xueer311 回复

    做的真好啊

  • 淡墨痕 回复

    金黄的鸡蛋饼里夹着菠菜的翠绿,几片胡萝卜做点缀,好搭配!

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