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南瓜豆沙包

6.6万次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

秋季,正是南瓜成熟的季节,南瓜香甜软糯,无论是蒸来吃还是添加做甜点、面食,都极讨喜。 南瓜口感好,营养价值高,谁人不爱呢? 这个小巧可爱的南瓜包,做法简单,造型逼真,极讨小孩子欢心,又应和万圣节主题。 拿它来应和万圣节,在我家,也就足够了! 可爱吧? 我自己比较满意滴,一口一个,吃起来也很过瘾滴说! 特意找了藤蔓,将其摆在上面,是不是很像是刚刚成熟的南瓜? 这个小南瓜的做法非常简单,但是要做到美观,却也不是易事。

主料1种

烹饪步骤18步

  • 步骤1

    南瓜豆沙包_的做法步骤:1

    南瓜洗净,切块。

  • 步骤2

    南瓜豆沙包_的做法步骤:2

    南瓜洗净,切块。

  • 步骤3

    南瓜豆沙包_的做法步骤:3

    南瓜泥取出,去皮。 加入白糖,慢慢加入糯米粉,揉成耳垂一样软的面团。(摸摸耳垂,就知道软硬了)

  • 步骤4

    南瓜豆沙包_的做法步骤:4

    喜欢奶香的,可以加入少许炼乳。(可省略)

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小贴士

1、南瓜水份不一,所以添加的糯米粉也不是一定的。我加入了和南瓜等量的糯米粉,仅作参考。 2、面团以耳垂软度即可,太硬了口感不好,也容易蒸裂。太软了容易塌,形状难看。 3、没有可可粉,就咖啡粉代替也行。 4、盘子一定要事先抹油,防止粘连。 5、南瓜刚出锅时,非常软,粘,所以等凉了再出锅才好。

5人已收藏该美食

评论95

  • 好梦7738 回复

    太棒了

    1年前
  • 一朵涟漪 回复

    [口水][口水][鼓掌]

    1年前
  • 韵儿妈 回复

    不错啊

    1年前
  • 爱_不_释_手 回复

    好看好吃

    1年前
  • bjaL 回复

    666

    1年前

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