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泡菜牛肉面棋棋

1.1万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

面棋棋,因为其形状如棋子而得名。 如果加入荞麦粉或者其他杂粮,风味更独特。 大清早上班时间太紧,于是,头前晚上临睡前就和好了面团。 早上起来揉匀,擀皮;可以随个人喜好切割成任意形状,口味也很随意,最关键的是简单、方便~~

烹饪步骤12步

  • 步骤1

    泡菜牛肉面棋棋_的做法步骤:1

    面粉中加入白菜汁和少许盐,拌匀。

  • 步骤2

    泡菜牛肉面棋棋_的做法步骤:2

    和好,成光滑面团。

  • 步骤3

    泡菜牛肉面棋棋_的做法步骤:3

    擀成厚度为2毫米的大片。

  • 步骤4

    泡菜牛肉面棋棋_的做法步骤:4

    先切成条状,再切成斜形棋子状。

  • 步骤5

    泡菜牛肉面棋棋_的做法步骤:5

    锅中水开,面棋棋。

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小贴士

1、早上时间紧,面团可以头天晚上提前和好,稍硬点,早上揉匀即可。 2、面片大小、形状随意,口味多样化最好。 3、剁椒很咸,炒牛肉没另加盐。

5人已收藏该美食

评论9

  • 守着那份幸福 回复

    做的真好啊!

  • 邻家天子 回复

    嗯嗯~过年了~回家看看!家!

  • 邻家天子 回复

    俺们山东人叫面棋子~妈妈常做这道菜~想家了~妈妈菜的味道!感动中

  • 绿色的梦99 回复

    喜欢

  • 飞舞的精灵JH 回复

    很不错,学做

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