呛拌海蜇丝

9412次浏览 中等难度 制作时间60分钟

很爽口的一道小凉菜,呛拌海蛰丝。 这个海蜇丝外观像粉丝,吃到嘴里有些脆,有些Q,加上调料拌拌,是一道非常受欢迎的小菜。 虽然名字是海蛰,不过和天然的海蛰是不同的两种东西来着。

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    呛拌海蜇丝_的做法步骤:1

    海蛰丝备好。

  • 步骤2

    呛拌海蜇丝_的做法步骤:2

    锅里烧少量开水,将海蛰丝倒入锅中,略打散。

  • 步骤3

    呛拌海蜇丝_的做法步骤:3

    锅里烧开后,加生抽。

  • 步骤4

    呛拌海蜇丝_的做法步骤:4

    再往锅里加盐调味,撒入小红椒丁配色用。

  • 步骤5

    呛拌海蜇丝_的做法步骤:5

    撒入胡椒粉。

  • 步骤6

    呛拌海蜇丝_的做法步骤:6

    锅里淋入色拉油。

  • 步骤7

    呛拌海蜇丝_的做法步骤:7

    最后撒上葱花就可以起锅了,上桌前撒上白芝麻。

小贴士

这道菜在夏天吃可以直接拌作料。 在冬天,可以在锅里呛一下,这样凉菜热吃,对胃比较好。

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评论6

  • haodou0454952195 回复

    海蛰片掉水变黄了能吃吗

  • lalao 回复

    味道不错

  • 王炳娇 回复

    很爱吃,脆脆生生的

  • greensleeves 回复

    看起来像粉丝

  • 吖冰 回复

    很喜欢吃,就是不知道哪里有得买,只吃过超市里拌好的··

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