香煎猪排

香煎猪排

11.9万次浏览 中等难度 制作时间120分钟

一般大家都是煎牛排,而我今天煮的是猪排,因为我煎的牛排,实在让我家两位男人无从下口,差点拔掉了牙,所以只好改煮猪排了,拍过了的猪拍煎出来很香软,配上色拉酱口感也很棒。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    香煎猪排_的做法步骤:1

    把猪把洗干净,并用吸纸巾吸干水份

  • 步骤2

    香煎猪排_的做法步骤:2

    用刀背把猪排拍松

  • 步骤3

    香煎猪排_的做法步骤:3

    然后把猪排放进碗里,加入料酒、生抽、蚝油腌上两个小时

  • 步骤4

    香煎猪排_的做法步骤:4

    把腌好的猪排取出,淋淋水,然后在表面拍上生粉

  • 步骤5

    香煎猪排_的做法步骤:5

    再拍上面包糠

  • 步骤6

    香煎猪排_的做法步骤:6

    把电饼档启动,在里面放入油,并把猪排放进去

  • 步骤7

    香煎猪排_的做法步骤:7

    先煎一边,等一边煎的差不多后再翻个身

  • 步骤8

    香煎猪排_的做法步骤:8

    煎到两边都金黄后取出,撒上色拉酱,装盆

小贴士

猪排一定要先拍打过才能烤,要不然烤出来的猪排很硬,而且不容易烤熟;

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评论28

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    潘迎 回复回复

    不错呦,感觉很好吃的样子!

    1年前
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    星语星辰 回复回复

    666

    1年前
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    雾梦55 回复回复

    😏😃😃

    1年前
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    福星相随 回复回复

    太好了

    1年前
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    A-脸圆圆💕 回复回复

    666

    1年前

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