清蒸多宝鱼

1.4万次浏览 简单难度 制作时间60分钟

多宝鱼皮下和鳍边含有丰富的胶质,头部及尾鳍均较小,鳍条为软骨;体内无小骨乱刺,内脏团小、出肉率高,肌肉丰厚白嫩,胶质蛋白含量高,味道鲜美,营养丰富,具有很好的滋润皮肤和美容的作用,且能补肾健脑,助阳提神;经常食用,可以滋补健身,提高人的抗病能力。

烹饪步骤 13步

  • 步骤1

    清蒸多宝鱼_的做法步骤:1

    多宝鱼去除内脏洗净。

  • 步骤2

    清蒸多宝鱼_的做法步骤:2

    在鱼身上划几刀。

  • 步骤3

    清蒸多宝鱼_的做法步骤:3

    加料酒腌制10分钟。

  • 步骤4

    清蒸多宝鱼_的做法步骤:4

    在盘子上垫一些葱段。

  • 步骤5

    清蒸多宝鱼_的做法步骤:5

    放上多宝鱼。

  • 步骤6

    清蒸多宝鱼_的做法步骤:6

    撒上些葱姜丝。

  • 步骤7

    清蒸多宝鱼_的做法步骤:7

    放入蒸锅中。

  • 步骤8

    清蒸多宝鱼_的做法步骤:8

    旺火蒸8分钟。

  • 步骤9

    清蒸多宝鱼_的做法步骤:9

    出锅倒掉汤汁及葱姜丝。

  • 步骤10

    清蒸多宝鱼_的做法步骤:10

    再撒上些葱姜丝。

  • 步骤11

    清蒸多宝鱼_的做法步骤:11

    浇上热油。

  • 步骤12

    清蒸多宝鱼_的做法步骤:12

    倒上蒸鱼豉油。

  • 步骤13

    清蒸多宝鱼_的做法步骤:13

    一道美味的清蒸多宝鱼就做好了。

小贴士

蒸鱼的时候掌握好时间,蒸老了不好吃。

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评论2

  • 24642936 回复

    好!!!!!

  • cft柠檬 回复

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