用APP打开

酸辣粉

2.7万次浏览 复杂难度 制作时间5-20分钟

“酸辣粉”是重庆的传统名小吃,由于价廉物美,长期以来一直深受人们的喜爱,其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”!素有“天下第一粉”之美名。 “

烹饪步骤7步

  • 步骤1

    酸辣粉_的做法步骤:1

    油锅中炸熟花生、黄豆,肉切末备用

  • 步骤2

    酸辣粉_的做法步骤:2

    葱姜蒜切末、菠菜洗干净控干水分、粉条泡软控干水分备用

  • 步骤3

    酸辣粉_的做法步骤:3

    取一碗放入姜末、蒜末、盐、少许白糖、花椒粉、鸡精、胡椒粉、酱油、香油、醋、辣椒油搅拌均匀备用;

  • 步骤4

    酸辣粉_的做法步骤:4

    适量的肉末和芽菜放油锅中炒熟备用

展开全部步骤

小贴士

加入调料的多少看各人口味

5人已收藏该美食

评论23

  • ˇ花语 回复

    不错不错,我也想试试

    1年前
  • 知足便是福 回复

    看着非常地诱人呀!

  • 28415307 回复

    很爽啊!

  • 博奥 回复

    好吃

  • 皆居蟹 回复

    酸辣粉条

相关美食