微波蛋挞

47.6万次浏览 简单难度 制作时间90分钟

又酥又软,相当的营养美味。但是蛋挞热量高,脂肪多多,不饱和脂肪酸更多 且热量主要来自脂肪,所有油脂就多了。 建议一次不要吃太多个了,肥胖的人士也少吃为妙。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    微波蛋挞_的做法步骤:1

    取汤盘一个,倒入200ml的淡奶油;

  • 步骤2

    微波蛋挞_的做法步骤:2

    倒入60克的白砂糖;

  • 步骤3

    微波蛋挞_的做法步骤:3

    加入120ml的纯牛奶;

  • 步骤4

    微波蛋挞_的做法步骤:4

    快速搅拌,使砂糖融化;

  • 步骤5

    微波蛋挞_的做法步骤:5

    壳入四个蛋黄,打散至蛋挞水均匀;

  • 步骤6

    微波蛋挞_的做法步骤:6

    过筛备用;

  • 步骤7

    微波蛋挞_的做法步骤:7

    码好蛋挞皮;

  • 步骤8

    微波蛋挞_的做法步骤:8

    往蛋挞皮内注入蛋挞水九分满即可;

  • 步骤9

    微波蛋挞_的做法步骤:9

    微波炉烧烤模式30分钟即可出炉。

小贴士

1、外购的蛋挞皮蛋挞水可以装九分满,自制的蛋挞皮只能倒七分满 2、微波炉烤出来的蛋挞底部比较湿,没有烤箱烤的脆。

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评论82

  • 金辰636 回复

    [口水][口水][口水]

    1年前
  • haodou5849451264 回复

    666

    1年前
  • 独行刺猬 回复

    微波炉还能用金属架呵呵呵呵😂️😂️😂️😂️

    2年前
  • 413336464 回复

    看着不错

  • 我是跟屁虫 回复

    容易糊,不知道啥原因

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