橄榄油吐司

橄榄油吐司

9685次浏览 简单难度 制作时间130分钟

家里没有黄油了,用橄榄油做了一个吐司,这个吃着更健康。

烹饪步骤 13步

  • 步骤1

    橄榄油吐司_的做法步骤:1

    除酵母外,将所有粉类材料混合,温水中加入酵母溶解。

  • 步骤2

    橄榄油吐司_的做法步骤:2

    将酵母水倒入粉中,揉成光滑略有筋性的面团。

  • 步骤3

    橄榄油吐司_的做法步骤:3

    再加入橄榄油继续揉至完全阶段。

  • 步骤4

    橄榄油吐司_的做法步骤:4

    盖上保鲜膜放到温暖处发至2倍大。

  • 步骤5

    橄榄油吐司_的做法步骤:5

    取出,拍出面团内的空气,分割三等份,滚圆,盖上保鲜膜,松弛10分钟。

  • 步骤6

    橄榄油吐司_的做法步骤:6

    第一次擀长卷起。

  • 步骤7

    橄榄油吐司_的做法步骤:7

    第二次擀长。

  • 步骤8

    橄榄油吐司_的做法步骤:8

    卷起。

  • 步骤9

    橄榄油吐司_的做法步骤:9

    放入土司模。

  • 步骤10

    橄榄油吐司_的做法步骤:10

    发酵至9分满,刷蛋液。

  • 步骤11

    橄榄油吐司_的做法步骤:11

    放入烤箱下层,145度,40分钟。

  • 步骤12

    橄榄油吐司_的做法步骤:12

    中间上色后加盖锡纸。

  • 步骤13

    橄榄油吐司_的做法步骤:13

    时间到,取出。

小贴士

要根据自家烤箱情况适当地调整烤制的温度和时间。我的烤箱小,这个温度和时间比较合适。

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成果照
亞君
亞君
健康又美味
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评论2

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    馋嘴樂 回复回复

    挺好啊

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    fengchi8015 回复回复

    真的现在就该用这些更健康的食材

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