剁椒茼蒿炒豆腐

烹饪步骤 8步

• 步骤1

  

  准备茼蒿，只用茎的部分，叶子可做其它用处。

• 步骤2

  

  切成寸段。

• 步骤3

  

  豆腐切成块，入油锅煎。

• 步骤4

  

  煎至两面黄脆。

• 步骤5

  

  另起锅，放适量油，炒香剁椒。

• 步骤6

  

  加入茼蒿翻天覆地炒。

• 步骤7

  

  炒至颜色变的更翠。

• 步骤8

  

  加入豆腐，加盐，掂勺，使之均匀入味，出锅。