家常拌凉菜

3.8万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

家常拌凉菜是北方家庭的常菜,也是我们家的常菜,做着方便,把白菜和干豆腐一起切了,加调料拌一下就可以了,这菜下酒不错,配上饺子一起吃,老香了。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    家常拌凉菜_的做法步骤:1

    将白菜帮洗干净备用。

  • 步骤2

    家常拌凉菜_的做法步骤:2

    买来的干豆腐备用。

  • 步骤3

    家常拌凉菜_的做法步骤:3

    把白菜切成丝。

  • 步骤4

    家常拌凉菜_的做法步骤:4

    把干豆腐切成丝。

  • 步骤5

    家常拌凉菜_的做法步骤:5

    把白菜和干豆腐一起放入盆中。

  • 步骤6

    家常拌凉菜_的做法步骤:6

    切少许香菜放入盆中,加少许盐、糖、味精。

  • 步骤7

    家常拌凉菜_的做法步骤:7

    加一小勺辣椒油,加少许醋。

  • 步骤8

    家常拌凉菜_的做法步骤:8

    用筷子均匀搅拌,把所有调料拌均匀即可。

小贴士

拌凉菜的时候可以根据个人口味适量加点糖、醋、香油等。 白菜和干豆腐切丝时,尽量切细点。

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评论20

  • 06424069 回复

    不用焯水吗?

  • 49334083 回复

    不要蹈水吗?

  • 浮生若歇 回复

    好吃

  • 爱似水仙820210 回复

    好吃

  • 阿桃55 回复

    家常凉菜

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