薏米红豆银耳羹

2.2万次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

薏米含蛋白质,脂肪,糖类,维生素B1,氨基酸及薏苡仁酯,薏苡仁素,味甘淡,性凉,利水渗湿,清热排脓。有健脾,补肺,利水的作用。 红豆含结晶性皂甙,蛋白质,脂肪,糖类,粗纤维,钙,磷,维生素B1,B2,尼克酸等成分。能清热利水,祛湿排毒,降脂降压,消肿减肥。红豆清热利血,利水通经,宽肠理气。 薏米红豆银耳羹,银耳滋阴润肺,养胃生津,润肤美容。经常食用,有一定的减肥效果。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    薏米红豆银耳羹_的做法步骤:1

    准备好薏米、红豆、银耳、冰糖。

  • 步骤2

    薏米红豆银耳羹_的做法步骤:2

    红豆、银耳、薏米提前用水浸泡。

  • 步骤3

    薏米红豆银耳羹_的做法步骤:3

    红豆倒入饭煲,加入适量冷水,熬煮至开花,盛起备用。

  • 步骤4

    薏米红豆银耳羹_的做法步骤:4

    银耳倒入饭煲,炖煮30分钟。

  • 步骤5

    薏米红豆银耳羹_的做法步骤:5

    红豆连汁一起倒入银耳中。

  • 步骤6

    薏米红豆银耳羹_的做法步骤:6

    加入薏米,炖煮20分钟。

  • 步骤7

    薏米红豆银耳羹_的做法步骤:7

    加入冰糖,炖煮10分钟。

  • 步骤8

    薏米红豆银耳羹_的做法步骤:8

    炖好的银耳羹盛入碗中,温热食用。

小贴士

1、红豆不宜与羊肉同食。 2、红豆利水作用较强,阴虚者不宜多吃,过于消瘦之人少吃。 3、薏米不易消化,脾胃虚弱的小孩、老人忌食薏米。

5人已收藏该美食

评论19

  • 小淘气宝宝 回复

    不错不错

    1年前
  • 爱家的我 回复

    喜欢吃

    1年前
  • 爱琴海8881 回复

    好好好

    1年前
  • jiandanyidianer 回复

    不错呀

    1年前
  • 蛋蛋姐姐姐姐 回复

    非常棒,在寝室煮的,和好朋友们一起吃 都说好吃 哈哈哈

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