螃蟹粉丝煲

3.0万次浏览 中等难度 制作时间80分钟

粉丝,是双双的最爱! 螃蟹海鲜煲,是我在电视上看到得,加入了虾酱,滋味变得很浓郁,可以试试哦!

烹饪步骤 21步

  • 步骤1

    螃蟹粉丝煲_的做法步骤:1

    锅子烧热水,将粉丝放入。

  • 步骤2

    螃蟹粉丝煲_的做法步骤:2

    放入少许盐。

  • 步骤3

    螃蟹粉丝煲_的做法步骤:3

    放入鸡精,焖十分钟左右。

  • 步骤4

    螃蟹粉丝煲_的做法步骤:4

    螃蟹揭去蟹脐。

  • 步骤5

    螃蟹粉丝煲_的做法步骤:5

    截掉蟹壳。

  • 步骤6

    螃蟹粉丝煲_的做法步骤:6

    斩成两段,放入少许盐。

  • 步骤7

    螃蟹粉丝煲_的做法步骤:7

    料酒腌渍。

  • 步骤8

    螃蟹粉丝煲_的做法步骤:8

    葱切片,姜切丝。

  • 步骤9

    螃蟹粉丝煲_的做法步骤:9

    粉丝控干水分,剪断。

  • 步骤10

    螃蟹粉丝煲_的做法步骤:10

    锅子烧热,倒油,放入葱姜丝爆香。

  • 步骤11

    螃蟹粉丝煲_的做法步骤:11

    倒入粉丝。

  • 步骤12

    螃蟹粉丝煲_的做法步骤:12

    放入耗油。

  • 步骤13

    螃蟹粉丝煲_的做法步骤:13

    加入生抽。

  • 步骤14

    螃蟹粉丝煲_的做法步骤:14

    加入白糖。

  • 步骤15

    螃蟹粉丝煲_的做法步骤:15

    加入虾酱。

  • 步骤16

    螃蟹粉丝煲_的做法步骤:16

    煸炒。

  • 步骤17

    螃蟹粉丝煲_的做法步骤:17

    砂锅烧热,淋上香油,将粉丝放入。

  • 步骤18

    螃蟹粉丝煲_的做法步骤:18

    锅子烧热,倒入油,放入葱姜丝爆香。放入螃蟹,煸炒。

  • 步骤19

    螃蟹粉丝煲_的做法步骤:19

    边缘淋入白酒。

  • 步骤20

    螃蟹粉丝煲_的做法步骤:20

    将螃蟹放在粉丝上面。

  • 步骤21

    螃蟹粉丝煲_的做法步骤:21

    开火,小火,盖盖子,慢焖。关火,放上辣椒片,香菜段。

小贴士

1、粉丝在热水中浸泡,加入盐、鸡精,可以使滋味更加浓郁。 2、加入料酒腌渍,可以减轻螃蟹的腥味。

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评论16

  • 广州强仔 回复

    棒棒棒

    1年前
  • haodou4379900186 回复

    棒棒哒

    1年前
  • 血色翡翠 回复

    好好吃

    2年前
  • 星星的希望 回复

    棒棒棒

    2年前
  • ..星心`` 回复

    太喜欢了

    2年前

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