蒸蛋糕

2.8万次浏览 简单难度 制作时间80分钟

以上材料是7寸膜的,我是减半了,因为家里只要一天吃不完,第二天就没人吃,就是我一个人吃了,那我就做一天的量,要吃就在新做了。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    蒸蛋糕_的做法步骤:1

    面粉,鸡蛋,可可粉,糖,奶油,牛奶,等备用

  • 步骤2

    蒸蛋糕_的做法步骤:2

    牛奶和奶油8g加热,在加如可可粉拌匀等备用

  • 步骤3

    蒸蛋糕_的做法步骤:3

    奶油用搅拌机打软,加入糖

  • 步骤4

    蒸蛋糕_的做法步骤:4

    打至乳白,在分次加入蛋,打只浓稠

  • 步骤5

    蒸蛋糕_的做法步骤:5

    加入面粉,拌均匀

  • 步骤6

    蒸蛋糕_的做法步骤:6

    在把面糊,分成两份,另外一份加入煮好的可可糊

  • 步骤7

    蒸蛋糕_的做法步骤:7

    装入塑胶袋,【有挤花袋,就用挤花袋,没有用袋子也可以了】

  • 步骤8

    蒸蛋糕_的做法步骤:8

    挤入膜里面

  • 步骤9

    蒸蛋糕_的做法步骤:9

    在用牙签画几条就可以了,锅里上气,蒸30分钟

小贴士

奶油和牛奶加热,在加可可粉,不用煮开,拌匀就可以了。这样做不会有可可粉的颗粒

5人已收藏该美食

评论17

  • raina大神 回复

    放了鸡蛋吗

  • tina_violet 回复

    奶油打发会是黄色的吗,这个奶油打发到什么程度的?

  • 蘭諃C 回复

    不用烤箱也能做蛋糕吃,太好了

  • 有多远走多远ab 回复

    不错

  • 林雪 回复

    怎么不用打发啊?好厉害~

相关美食