用APP打开

肉丝鸡蛋炒木耳

7561次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

木耳,鸡蛋和肉丝,放在一起大火炒,闻起来香,吃起来更香

烹饪步骤6步

  • 步骤1

    肉丝鸡蛋炒木耳_的做法步骤:1

    把白菜切成细条备用

  • 步骤2

    肉丝鸡蛋炒木耳_的做法步骤:2

    木耳摘洗干净、青蒜苗切成段、瘦猪肉均切成丝

  • 步骤3

    肉丝鸡蛋炒木耳_的做法步骤:3

    鸡蛋打散在油锅中炒熟盛出

  • 步骤4

    肉丝鸡蛋炒木耳_的做法步骤:4

    起油锅,放入肉丝煸炒变色

展开全部步骤

小贴士

1、切白菜时要顺着白菜的纹路切,并且最好用白菜帮。 2、除去白菜之外,这道菜还可以用土豆和竹笋代替,但是如果用土豆和竹笋的话就不要放青蒜苗啦。 3、炒这道菜一定要放甜面酱,放入甜面酱之后要勤翻锅,避免粘锅。 4、炒菜时如果锅里太干可以加入少量的水,但是尽量不放水,因为白菜本身就会出水。

5人已收藏该美食

评论2

  • 龙之牧场 回复

    好吃

  • 壹笑嫣然 回复

    这个是老妈炒的,非常好吃。

相关美食