老干妈香辣虾

3.3万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

大虾,一直都是我家餐桌最受宝贝欢迎的美味。 无论怎样做,都会被消灭的一干二净,\(^o^)/~ 这次加入老干妈香辣酱,让它鲜美中又带着微微的香辣和芹菜的清香,绝对让你食欲大开的一道下饭菜。

烹饪步骤 16步

  • 步骤1

    老干妈香辣虾_的做法步骤:1

    准备好所有的食材。

  • 步骤2

    老干妈香辣虾_的做法步骤:2

    芹菜洗净切段,葱姜蒜辣椒切碎。

  • 步骤3

    老干妈香辣虾_的做法步骤:3

    大虾化冻后,加入料酒,胡椒粉,腌制10分钟。

  • 步骤4

    老干妈香辣虾_的做法步骤:4

    炒锅倒油烧热,放入芹菜加少许盐快速过油成出备用。

  • 步骤5

    老干妈香辣虾_的做法步骤:5

    然后底油在把虾翻炒片刻,盛出备用。

  • 步骤6

    老干妈香辣虾_的做法步骤:6

    原锅洗净,在倒油烧热,爆香葱姜蒜,辣椒。

  • 步骤7

    老干妈香辣虾_的做法步骤:7

    加入老干妈香辣酱。

  • 步骤8

    老干妈香辣虾_的做法步骤:8

    翻炒出红油。

  • 步骤9

    老干妈香辣虾_的做法步骤:9

    倒入大虾翻炒。

  • 步骤10

    老干妈香辣虾_的做法步骤:10

    加入生抽。

  • 步骤11

    老干妈香辣虾_的做法步骤:11

    再加入白糖。

  • 步骤12

    老干妈香辣虾_的做法步骤:12

    淋入少许香醋。

  • 步骤13

    老干妈香辣虾_的做法步骤:13

    倒入芹菜翻炒均匀。

  • 步骤14

    老干妈香辣虾_的做法步骤:14

    加少许盐调味。

  • 步骤15

    老干妈香辣虾_的做法步骤:15

    淋入香油。

  • 步骤16

    老干妈香辣虾_的做法步骤:16

    翻炒均匀关火。

小贴士

芹菜先过油,在和大虾混合,可以保证芹菜的口感,和翠绿的色泽。 大虾先炒一下,可以把冷冻大虾中水分炒出来,盛出后,炒出的水分倒掉,这样成菜减少腥味,大虾的口感更好。 最后淋入少许香醋,可使成菜提味更鲜美。

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评论124

  • 小阿蒙i 回复

    学习了

    11月前
  • 福福666666 回复

    顶起来

    1年前
  • 福福666666 回复

    赞起来

    1年前
  • July666666666666 回复

    改天试试

    1年前
  • 又见一夏 回复

    做的挺好

    1年前

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