东北干肠炒架豆

1.2万次浏览 简单难度 制作时间90分钟

干肠是东北的一肉肉灌制品,是将小肉块加入风味猪特的药料和白酒灌制后风干的肠。

主料 1种

辅料 1种

调料 2种

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    东北干肠炒架豆_的做法步骤:1

    将架豆去筋洗净。

  • 步骤2

    东北干肠炒架豆_的做法步骤:2

    切成小丁。

  • 步骤3

    东北干肠炒架豆_的做法步骤:3

    干肠洗净。

  • 步骤4

    东北干肠炒架豆_的做法步骤:4

    切成小丁。

  • 步骤5

    东北干肠炒架豆_的做法步骤:5

    起锅热油,将干肠煸香。

  • 步骤6

    东北干肠炒架豆_的做法步骤:6

    加入豆角煸炒。

  • 步骤7

    东北干肠炒架豆_的做法步骤:7

    加入酱油炒匀后,加入适量清水炖二十分钟,收汤后加盐出锅。

小贴士

豆角一定要炒熟才能食用。

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评论1

  • 乐乐 回复

    干肠是腊肠吧?

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