蛋黄娃娃菜

7.4万次浏览 简单难度 制作时间40分钟

咸蛋黄,估计很多人都喜欢的吧? 用新蛋黄做菜,也有很多经典,蛋黄焗南瓜,流沙包,蛋黄月饼,个个都赢得别人胃! 今天的娃娃菜,我就加入了咸蛋黄,淋入生抽,无需格外的调味,就好吃异常呢!

主料 1种

辅料 1种

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    蛋黄娃娃菜_的做法步骤:1

    咸蛋黄用白酒浸泡,去腥,用料立即搅打散碎,生抽、盐搅拌成汁。

  • 步骤2

    蛋黄娃娃菜_的做法步骤:2

    娃娃菜一个切四半。

  • 步骤3

    蛋黄娃娃菜_的做法步骤:3

    将娃娃菜放在碗内。

  • 步骤4

    蛋黄娃娃菜_的做法步骤:4

    上面撒上蛋黄碎。

  • 步骤5

    蛋黄娃娃菜_的做法步骤:5

    蒸锅烧水,将碗放在锅内。 蒸15分钟,出锅。

  • 步骤6

    蛋黄娃娃菜_的做法步骤:6

    淋上酱汁即可食用。

  • 步骤7

    蛋黄娃娃菜_的做法步骤:7

    上桌即可。

小贴士

1、咸蛋黄用白酒腌渍片刻,可以去腥。 2、用料理机搅打至碎。 最后淋上料汁,滋味更足!

5人已收藏该美食

评论23

  • 爱你我不悔 回复

    蛋黄是先泡啊还是先打碎在泡啊

    1年前
  • 毛猫 回复

    好吃。

    2年前
  • 一桶浆糊哈 回复

    好好吃

    2年前
  • 希望每天涨停 回复

    不错的吃法

    2年前
  • 让生活多点乐趣 回复

    真不错

    2年前

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