银耳莲子羹

1.2万次浏览 简单难度 制作时间100分钟

银耳功用:强精补肾、润肺生津、止咳清热、养胃补气。 枸杞子功用:坚筋耐劳,补益筋骨,能益人,去虚劳。 冰糖功用:和中助脾,缓肝气,润心肺,解心腹热胀,口干渴,解酒毒。 莲子:清热去火的。 银耳莲子羹在夏天喝,即能防暑降温,又能养颜美容。

辅料 1种

调料 1种

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    银耳莲子羹_的做法步骤:1

    银耳洗净泡发;

  • 步骤2

    银耳莲子羹_的做法步骤:2

    莲子、枸杞洗净备用;

  • 步骤3

    银耳莲子羹_的做法步骤:3

    把泡发后的银耳摘碎备用;

  • 步骤4

    银耳莲子羹_的做法步骤:4

    把银耳、莲子、枸杞倒入预热好的炖锅里

  • 步骤5

    银耳莲子羹_的做法步骤:5

    注入两碗的开水,

  • 步骤6

    银耳莲子羹_的做法步骤:6

    盖上盖子大火炖2个小时;

  • 步骤7

    银耳莲子羹_的做法步骤:7

    加入冰糖搅拌融化,盖上盖子,关火再焖一会即可食用。

小贴士

1、银耳洗净要泡发后才能摘碎 2、炖锅不费水,所以水不要加太多。

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评论15

  • haodou9187999526 回复

    高压锅呢?怎么样?怎么个弄法

  • haodou4198649255 回复

    ep

  • 侯霞 回复

    感觉还不错

  • 每食养生 回复

    #舌尖2#放了大枣

  • 独舞的芭蕾鞋 回复

    没放冰糖,但是很好喝

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