蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

2.1万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

这道菜最初是暑假在大姑家学来的,第一次做,味道还不错!

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    蒜蓉粉丝蒸娃娃菜_的做法步骤:1

    锅中放水烧沸,放入洗好的娃娃菜;将焯好的娃娃菜摆盘,控出多余的水;用焯菜叶的热水,焯一下粉丝,一分钟捞出锅放入盘子中央;

  • 步骤2

    蒜蓉粉丝蒸娃娃菜_的做法步骤:2

    在锅中放少量油,将蒜瓣切成碎块,放入烧热的油中翻炒;

  • 步骤3

    蒜蓉粉丝蒸娃娃菜_的做法步骤:3

    在锅中加入耗油,搅拌之后关火,倒入盘子中央;

  • 步骤4

    蒜蓉粉丝蒸娃娃菜_的做法步骤:4

    烧开锅内的水,放入娃娃菜大火隔水清蒸10分钟,即可食用。

小贴士

1、娃娃菜极易煮熟,下锅清蒸时间不宜长,尤其是煮汤的时间要控制好,否则会煮得软烂又不好吃; 2、最后往蒸好的粉丝娃娃菜上,淋入1匙酱油熄火虚蒸2分钟,便可上桌。娃娃菜经清蒸后,容易出水冲淡蒜蓉和汤汁的味道,起锅后淋入少许酱油调味便可。

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评论5

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    厨娘美儿 回复回复

    好美味

    1年前
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    糊涂半生 回复回复

    这个看着不错哦!

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    白开水娃娃 回复回复

    {:18:}照着做了好吃

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    涂鸦板 回复回复

    健康的烹饪方法

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    大家樂 回复回复

    漂亮,美味

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