山西水揪片

1.6万次浏览 复杂难度 制作时间80分钟

山西水揪片--咸鲜口味,主副食都有了。

烹饪步骤 19步

  • 步骤1

    山西水揪片_的做法步骤:1

    面粉中加入凉水和成面团,饧10分钟。

  • 步骤2

    山西水揪片_的做法步骤:2

    搓成长条,切成和水饺大小的剂子。

  • 步骤3

    山西水揪片_的做法步骤:3

    碗里放水加入少许盐,将面剂放入水里,饧10分钟。

  • 步骤4

    山西水揪片_的做法步骤:4

    锅里放水烧开,把饧好的面剂用手捏成片放入锅中3分钟

  • 步骤5

    山西水揪片_的做法步骤:5

    盛出来过凉水。

  • 步骤6

    山西水揪片_的做法步骤:6

    洋葱、胡萝卜、黄瓜、猪肉、葱、姜、蒜。

  • 步骤7

    山西水揪片_的做法步骤:7

    黄瓜、胡萝卜切成菱形片。

  • 步骤8

    山西水揪片_的做法步骤:8

    洋葱洗净,切成片。

  • 步骤9

    山西水揪片_的做法步骤:9

    猪肉切成细丝。

  • 步骤10

    山西水揪片_的做法步骤:10

    葱、姜、蒜切成末。

  • 步骤11

    山西水揪片_的做法步骤:11

    锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒出香味。

  • 步骤12

    山西水揪片_的做法步骤:12

    放入肉丝煸炒。

  • 步骤13

    山西水揪片_的做法步骤:13

    添加料酒和酱油,放入胡萝卜翻炒。

  • 步骤14

    山西水揪片_的做法步骤:14

    放入黄瓜翻炒。

  • 步骤15

    山西水揪片_的做法步骤:15

    放入洋葱翻炒。

  • 步骤16

    山西水揪片_的做法步骤:16

    翻炒均匀。

  • 步骤17

    山西水揪片_的做法步骤:17

    放入面片翻炒。

  • 步骤18

    山西水揪片_的做法步骤:18

    放入盐、味精、香油调味即可。

  • 步骤19

    山西水揪片_的做法步骤:19

    盛入盘中,即可享用。

小贴士

出锅前放入盐、味精、香油调味即可。

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评论5

  • 小爪她妈 回复

    改天试试。看着好吃😊

  • 胖山羊 回复

    不错不错支持一下,地方美食

  • 椰子软糖 回复

    {:11:}

  • greensleeves 回复

    {:11:}

  • 溜蛋儿 回复

    顶一个,回家试试

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