海鲜鸡蛋饼

1.0万次浏览 中等难度 制作时间40分钟

文蛤有清肺化痰的作用,文蛤味咸,能软坚散结,消散上下结气。性寒,能清热,入肺经,故可清泄肺热而化稠痰。可用于痰热郁结之胸胁疼痛。热痰咳喘等证。《神农本草经》载:文蛤有“主咳逆上气,喘息烦满,胸痛寒热”的功效。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    海鲜鸡蛋饼_的做法步骤:1

    把香葱与大葱切碎

  • 步骤2

    海鲜鸡蛋饼_的做法步骤:2

    然后把文蛤肉取出来

  • 步骤3

    海鲜鸡蛋饼_的做法步骤:3

    把文蛤肉与香葱与大葱放进碗里

  • 步骤4

    海鲜鸡蛋饼_的做法步骤:4

    加入一个鸡蛋与面粉

  • 步骤5

    海鲜鸡蛋饼_的做法步骤:5

    再加入盐与适量的清水拌成糊

  • 步骤6

    海鲜鸡蛋饼_的做法步骤:6

    把平底锅烧热,取部份面糊至平底锅中间

  • 步骤7

    海鲜鸡蛋饼_的做法步骤:7

    慢慢的摊开

  • 步骤8

    海鲜鸡蛋饼_的做法步骤:8

    等一边结住后再翻个面煎会

  • 步骤9

    海鲜鸡蛋饼_的做法步骤:9

    煎到两边都金黄色后即可切块食用了

小贴士

注:取文蛤肉时可以用烧开的沸水把文蛤烫一下,这样就很容易把肉取出来了

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评论2

  • 小豆红 回复

    味道鲜美 营养丰富

  • 熙诺宝贝 回复

    没有吃过这样的海鲜呢,看起来不错的

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