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家常土豆酱

1.9万次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

东北家常菜--土豆酱 每次做玉米渣粥,有了新鲜地大白菜帮的时候总是少不了土豆酱的。 这是在我家不富有的时候经常吃的东西,当时觉得土豆酱配玉米渣粥已经很美了。 偶尔有米饭了,土豆条拌米饭吃很开胃下饭呢~~

主料1种

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    家常土豆酱_的做法步骤:1

    土豆,干红辣椒,大葱,姜,东北大酱,13香。

  • 步骤2

    家常土豆酱_的做法步骤:2

    土豆切条,不要切太宽太厚,我切的有点宽了,熟的慢。

  • 步骤3

    家常土豆酱_的做法步骤:3

    切好的土豆条放碗里倒入凉水泡掉淀粉。

  • 步骤4

    家常土豆酱_的做法步骤:4

    东北大酱加点少量水调稀一点~

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小贴士

东北大酱是自家磨的,咸度很高,因此不需另放食用盐。 要是想熟的快一些,就把土豆切小一些。

5人已收藏该美食

评论6

  • 嗯哼妹妹 回复

    不放姜行不行啊

  • haodou0401106541 回复

    只有回娘家才能吃饭妈妈亲手做的大酱,哎好想念

  • 大爱女神范er 回复

    很好 我照部奏做的 第一次做菜 成果和你的图差不多呢 不错 不错 希望看到更多更新

  • 够不 回复

    水放多了,真的成了土豆酱了

  • 轻轻厨房 回复

    我喜欢这样的菜 有家乡的味道

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