脆皮桂花年糕

脆皮桂花年糕

4.9万次浏览 简单难度 制作时间50分钟

小时候过春节,糖年糕,是肯定要吃的。而如今,可以天天吃的,还可吃出花样来。 这道脆皮桂花年糕,是在原来炸年糕的做法上有了一点改良,用到了馄饨皮,用蛋液裹上后,用中火炸至金黄,外脆香,内软糯,香甜可口。 小孩子不可贪吃,糯米不好消化的。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    脆皮桂花年糕_的做法步骤:1

    年糕放入锅中,煮软

  • 步骤2

    脆皮桂花年糕_的做法步骤:2

    鸡蛋打散,放入少许面粉拌匀

  • 步骤3

    脆皮桂花年糕_的做法步骤:3

    取一叶馄饨皮,刷上蛋液

  • 步骤4

    脆皮桂花年糕_的做法步骤:4

    将煮软的年糕,放入糖桂花中蘸匀

  • 步骤5

    脆皮桂花年糕_的做法步骤:5

    放到馄饨皮上

  • 步骤6

    脆皮桂花年糕_的做法步骤:6

    包裹严实

  • 步骤7

    脆皮桂花年糕_的做法步骤:7

    包好的年糕

  • 步骤8

    脆皮桂花年糕_的做法步骤:8

    锅中倒油,烧至六成热,下包好的年糕,炸至金黄即可

小贴士

中小火炸制

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成果照
yhdy
yhdy
啊自己做得的蛋羹。。
啊自己做得的蛋羹。。

评论57

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    心的漂流瓶 回复回复

    很诱人

    1年前
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    haodou15209706887120 回复回复

    新吃法,收了

    1年前

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