蚝油辣子鸡

1.4万次浏览 简单难度 制作时间120分钟

辣子鸡几乎是我家吃米饭必备的菜品,蚝油来炒,别说,味道还真好

烹饪步骤 5步

  • 步骤1

    蚝油辣子鸡_的做法步骤:1

    鸡腿带骨剁成小块

  • 步骤2

    蚝油辣子鸡_的做法步骤:2

    青红辣椒均切成块

  • 步骤3

    蚝油辣子鸡_的做法步骤:3

    锅中热油,放入鸡块煸炒至鸡块变色后,继续炒一会,把鸡腿里的水分炒出来

  • 步骤4

    蚝油辣子鸡_的做法步骤:4

    倒入半炒勺蚝油,把蚝油炒散,加入少量的清水烧开

  • 步骤5

    蚝油辣子鸡_的做法步骤:5

    放入辣椒块,炒至辣椒断生、汤汁浓稠即可关火

小贴士

炒辣子鸡最好是用鸡腿,鸡胸肉比较柴,不如鸡腿肉滑嫩

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评论18

  • 抹茶可乐 回复

    真的好好吃哦。

  • 尐媄妞 回复

    放了点土豆片,挺好吃的

  • 天马行空81 回复

    楼下跑了好几家超市都没有买到耗油

  • geno 回复

    [顶(男)]

  • wtpmjgda 回复

    貌似辣椒比鸡肉放多了点,不过味儿特正,是道很送饭的菜!

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