胡萝卜鸡蛋豆渣饼

2.2万次浏览 中等难度 制作时间120分钟

豆渣富含粗纤维、蛋白质、不饱和脂肪酸等营养,有降脂、防便秘、防治骨质疏松、降糖、减肥和抗癌等作用

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    胡萝卜鸡蛋豆渣饼_的做法步骤:1

    把豆渣放入大碗中

  • 步骤2

    胡萝卜鸡蛋豆渣饼_的做法步骤:2

    胡萝卜用擦子擦成细丝,火腿也切成细丝,香菜切成末

  • 步骤3

    胡萝卜鸡蛋豆渣饼_的做法步骤:3

    往豆渣中打入两个鸡蛋,放入盐、再加入少许的泡打粉、胡椒粉

  • 步骤4

    胡萝卜鸡蛋豆渣饼_的做法步骤:4

    搅拌均匀

  • 步骤5

    胡萝卜鸡蛋豆渣饼_的做法步骤:5

    放入胡萝卜丝、火腿丝和香菜末搅拌均匀

  • 步骤6

    胡萝卜鸡蛋豆渣饼_的做法步骤:6

    加入面粉搅拌均匀,成为粘稠的面糊

  • 步骤7

    胡萝卜鸡蛋豆渣饼_的做法步骤:7

    电饼铛预热之后,涂一层橄榄油,然后舀一勺面糊放入饼铛中,并用勺子的背面把面糊压成圆饼状,等一面煎黄定型之后,翻面再煎另一面至金黄色即可

小贴士

加了泡打粉的豆渣饼特别的松软可口,但是放少许即可

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评论19

  • applebb918 回复

    很给力

    1年前
  • 白萝莎 回复

    美味可口

  • 金辰636 回复

    不错

  • 烂漫年华 回复

    富含高蛋白的豆渣搭配胡萝卜,香菜,鸡蛋,香喷喷呢!

  • 殇0802 回复

    是打豆浆滤出来的豆渣吗

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