养生素什锦火锅

养生素什锦火锅

9.4万次浏览 复杂难度 制作时间80分钟

火锅的种类繁杂,口味也是多变。 这种清汤素食火锅更适合秋冬养生,也更适合老人和孩子食用。 各种蔬菜和豆腐在一起,补充身体的微量元素,而且还有清热去火,除烦止渴的作用。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    养生素什锦火锅_的做法步骤:1

    腿骨洗净入汤锅中加入葱姜,当归,人参片,料酒小伙炖煮成为高汤备用。

  • 步骤2

    养生素什锦火锅_的做法步骤:2

    香菇提前泡发备用。

  • 步骤3

    养生素什锦火锅_的做法步骤:3

    所有的食材准备好。

  • 步骤4

    养生素什锦火锅_的做法步骤:4

    再分别切片备用。

  • 步骤5

    养生素什锦火锅_的做法步骤:5

    锅中烧开水放入鸡腿菇焯烫备用。

  • 步骤6

    养生素什锦火锅_的做法步骤:6

    再放入胡萝卜焯烫。

  • 步骤7

    养生素什锦火锅_的做法步骤:7

    继续放入血块焯烫2分钟。

  • 步骤8

    养生素什锦火锅_的做法步骤:8

    最后把香菇焯烫备用。

  • 步骤9

    养生素什锦火锅_的做法步骤:9

    ·把切好的大白菜放入火锅底部。

  • 步骤10

    养生素什锦火锅_的做法步骤:10

    然后依次把香菇,血块,豆腐,胡萝卜,菠菜一层一层码入锅中。

  • 步骤11

    养生素什锦火锅_的做法步骤:11

    加入高汤,盐,糖,胡椒粉,鸡精,香油和酒精炉,蘸料一起上桌即好。

小贴士

除青菜外,所有食材提前焯烫一下,即可去掉一些异味,也能使火锅汤汁口感更好。

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成果照
沫小莫
沫小莫
很养生的吧!
很养生的吧!

评论100

  • 用户头像
    lvyaguan 回复回复

    [口水]

    1年前
  • 用户头像
    haodou3202752363 回复回复

    666

    1年前

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