养生素什锦火锅

烹饪步骤 11步

• 步骤1

  

  腿骨洗净入汤锅中加入葱姜，当归，人参片，料酒小伙炖煮成为高汤备用。

• 步骤2

  

  香菇提前泡发备用。

• 步骤3

  

  所有的食材准备好。

• 步骤4

  

  再分别切片备用。

• 步骤5

  

  锅中烧开水放入鸡腿菇焯烫备用。

• 步骤6

  

  再放入胡萝卜焯烫。

• 步骤7

  

  继续放入血块焯烫2分钟。

• 步骤8

  

  最后把香菇焯烫备用。

• 步骤9

  

  ·把切好的大白菜放入火锅底部。

• 步骤10

  

  然后依次把香菇，血块，豆腐，胡萝卜，菠菜一层一层码入锅中。

• 步骤11

  

  加入高汤，盐，糖，胡椒粉，鸡精，香油和酒精炉，蘸料一起上桌即好。