韭菜鸡蛋煎饼

4.2万次浏览 简单难度 制作时间120分钟

煎饼做皮,很简单,只要将韭菜鸡蛋炒熟,放入煎饼中,烙制一下就可以

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    韭菜鸡蛋煎饼_的做法步骤:1

    韭菜切碎末,放上虾皮,打上两个鸡蛋搅拌均匀,再放入盐拌匀备用

  • 步骤2

    韭菜鸡蛋煎饼_的做法步骤:2

    搅拌均匀,再放入盐拌匀备用

  • 步骤3

    韭菜鸡蛋煎饼_的做法步骤:3

    炒锅热油,倒入拌好的韭菜鸡蛋

  • 步骤4

    韭菜鸡蛋煎饼_的做法步骤:4

    炒至鸡蛋凝固就可以关火,晾至不烫手

  • 步骤5

    韭菜鸡蛋煎饼_的做法步骤:5

    把一个煎饼从中间切开成两半,取其中的一半折成长方形,倒上一半的韭菜馅铺在中间稍往外摊开

  • 步骤6

    韭菜鸡蛋煎饼_的做法步骤:6

    然后把煎饼的四周包起来

  • 步骤7

    韭菜鸡蛋煎饼_的做法步骤:7

    封口

  • 步骤8

    韭菜鸡蛋煎饼_的做法步骤:8

    电饼铛预热好,饼铛上刷一层油,放入包好的煎饼,在煎饼上再刷一层油,

  • 步骤9

    韭菜鸡蛋煎饼_的做法步骤:9

    盖上上加热盘,用最小档慢慢烙制金黄色即可

小贴士

可以直接用煎饼卷着炒好的韭菜鸡蛋吃,但是如果做成韭菜煎饼的话会有完全不同 的口感

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评论10

  • 娟子美甲 回复

    太棒啦

  • 05486709 回复

    每次都煎焦怎么办呀

  • Pomegranate 回复

    哪里有得卖那些煎饼皮呀,我都没找到有

  • 西巷 回复

    >_<里面放了虾米

  • 刺猬xy 回复

    好吃

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