叉烧玉米蟹味菇肠粉

7299次浏览 中等难度 制作时间80分钟

肠粉是我们广东人都喜欢吃的小食,特别是在早餐的时候,配上一杯豆浆,或一碗粥,又是一餐简单又满足的早餐啦。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    叉烧玉米蟹味菇肠粉_的做法步骤:1

    准备好各材料;

  • 步骤2

    叉烧玉米蟹味菇肠粉_的做法步骤:2

    蟹味菇热水洗净;

  • 步骤3

    叉烧玉米蟹味菇肠粉_的做法步骤:3

    叉烧切成小粒;

  • 步骤4

    叉烧玉米蟹味菇肠粉_的做法步骤:4

    玉米粒清水洗净;

  • 步骤5

    叉烧玉米蟹味菇肠粉_的做法步骤:5

    准备好扫盘的油;

  • 步骤6

    叉烧玉米蟹味菇肠粉_的做法步骤:6

    粘米粉+玉米淀粉混合,加入一点盐,倒入清水搅拌至无颗粒的粉浆;

  • 步骤7

    叉烧玉米蟹味菇肠粉_的做法步骤:7

    锅中烧一锅热水,不绣纲盘扫上一层油,倒入适量的粉浆,放入玉米粒,叉烧与蟹味菇;

  • 步骤8

    叉烧玉米蟹味菇肠粉_的做法步骤:8

    平放回沸水的锅中,加盖;

  • 步骤9

    叉烧玉米蟹味菇肠粉_的做法步骤:9

    蒸约90秒,取出用刮板将肠粉卷起来;

  • 步骤10

    叉烧玉米蟹味菇肠粉_的做法步骤:10

    装碟,淋上酱油即可享用。

小贴士

1.粉与水的比例一定要是1:2,这样调出来的粉浆才刚好! 2.肠粉的馅料随自己喜欢配就好。

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评论4

  • 小呱呱 回复

    哪里的机器搞阿?

  • 蓝色南半球 回复

    肠粉吃不厌

  • 超级老太婆 回复

    粘米粉 是什么东西??{:12:}

  • kuan1012 回复

    {:11:}

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