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栗面窝头

8631次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多,更是苹果的十多倍!栗子所含的矿物质也很全面,有钾、镁、铁、锌、锰等,虽然达不到榛子、瓜子那么高的含量,但仍然比苹果、梨等普通水果高得多,尤其是含钾突出,比号称富含钾的苹果还高4倍。   金秋板栗健肾补脾----板栗,俗称栗子,是我国特产,素有“干果之王”的美誉,在国外它还被称为“人参果”。   每100克含蛋白质5.7克,脂肪2克,碳水化合物40~45克,淀粉25克。生栗子维生素的含量可高达40~60毫克,熟栗子维生素的含量约25毫克。栗子另含有钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素、B族维生素等多种成分。

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    栗面窝头_的做法步骤:1

    煮熟的栗子剥去皮

  • 步骤2

    栗面窝头_的做法步骤:2

    放入保鲜袋里,用擀面杖擀碎

  • 步骤3

    栗面窝头_的做法步骤:3

    栗子面,玉米面,面粉按1:1:1的比例放在一起

  • 步骤4

    栗面窝头_的做法步骤:4

    放适量白糖

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小贴士

1.由于栗子所含的糖类不低,因此,在吃栗子进补的时候,要避免吃得太多,尤其是糖尿病人,以免影响血糖的稳定。 2.也可以用勺子压碎栗子,但不如用擀面杖擀的细,这样做好的窝头也细腻.

5人已收藏该美食

评论6

  • 悦来悦浩 回复

    不放玉米面可以吗?要不要酵母?

  • 仙人球123 回复

    香甜可口

  • 丹妮妮 回复

    {:50:}

  • 幸福大昭 回复

    多吃粗粮有益健康哦

  • 清凉宛秋 回复

    {:63:}

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