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黑芝麻红豆饼

1.2万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

自从上次做完绿色和紫色搭配的紫薯香饼后,我就心心念念地想做一款黑色和红色搭配饼饼,于是周六特意跑到超市买了现磨的黑芝麻粉,又新败了一口带盖子的不粘锅,为的就是这黑芝麻红豆饼。芝麻香、奶香、豆香、面香让你口水直流哦!哈哈,我是饼饼控!

烹饪步骤13步

  • 步骤1

    黑芝麻红豆饼_的做法步骤:1

    面粉150克

  • 步骤2

    黑芝麻红豆饼_的做法步骤:2

    酵母3克,用牛奶泡开。

  • 步骤3

    黑芝麻红豆饼_的做法步骤:3

    黑芝麻粉80克,红糖10克,先与干面粉拌匀

  • 步骤4

    黑芝麻红豆饼_的做法步骤:4

    加入一个鸡蛋(我是加了两个鹌鹑蛋)

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小贴士

1、红糖的量可酌量增加,150克面粉与80克芝麻粉我加了10克红糖,表皮没有甜味,我的红豆馅甜味比较淡。 2、发酵时间与室温有关,只要发到两倍大就可以了。 3、烙饼时锅内不用放油,芝麻粉里面含有一定的油,这款饼饼很软很润。 4、烙饼时一定用小火,用手摸着锅盖时感觉有点烫手就可以,火大了表皮熟了,里面会生的。

5人已收藏该美食

评论17

  • 正鑫的老婆 回复

    还是用白芝麻做的好看。

  • 纳尼亚11 回复

    美味

  • loveymm 回复

    向你学习

  • loveymm 回复

    真厉害

  • loveymm 回复

    你做了这么多

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