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红酒煎香菇

7358次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

之前看美食节目,看到一个红酒烩香菇的西式做法,里面有奶酪黄油啥的,我是不习惯那味道,于是自己改造了一番,成就了这道营养美味的私房红酒煎香菇,按俺家那位的说法,此菜可以例入我的招牌菜之一了。

主料1种

烹饪步骤7步

  • 步骤1

    红酒煎香菇_的做法步骤:1

    香菇去蒂洗净背面切花刀。

  • 步骤2

    红酒煎香菇_的做法步骤:2

    切好的香菇用面粉拌至每朵香菇都均匀的粘上面粉。

  • 步骤3

    红酒煎香菇_的做法步骤:3

    青红椒切粒,生姜蒜头切碎。

  • 步骤4

    红酒煎香菇_的做法步骤:4

    平底锅热油,下香菇煎至表面微黄。

展开全部步骤

小贴士

1、香菇要在背面切上花刀才更入味。 2、煎的时候先将一面煎至面粉定型再翻面煎另一面,不然面粉一散,就满锅都是糊糊了。

5人已收藏该美食

评论10

  • mike68568 回复

    太好了啊

  • laerful 回复

    红酒和酱油倒多了。。。→_→

  • 魔鬼小米 回复

    我也要试一试,创意吃法!

  • 灵猴 回复

    香菇+红酒,好奇特,一定得试试

  • 普洱茶 回复

    有时间试一试,应该非常的美味。你家的盘子可真是漂亮啊。我羡慕中。又想败钱了我。

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