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家常醋藕

5561次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

越来越喜欢吃藕了,虽然我们当地只有一种藕卖,但今年却是我家吃藕取多的一年,这次的藕,用了花椒炝锅,加了醋与红椒,吃起来脆生生的,酸香适口。

主料1种

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    家常醋藕_的做法步骤:1

    藕去皮。

  • 步骤2

    家常醋藕_的做法步骤:2

    切成薄片和沸水是焯一下捞出后过凉。

  • 步骤3

    家常醋藕_的做法步骤:3

    锅中放适量油,加花椒一起烧热,炸出花椒的香气,捞出不用。

  • 步骤4

    家常醋藕_的做法步骤:4

    将藕片入锅中翻炒。

展开全部步骤

小贴士

1、切好的藕,放入加了白醋的水中可防止变色。 2、糖与醋的比例请根据自已的喜好调整。

5人已收藏该美食

评论6

  • mike68568 回复

    很不错啊

  • mike68568 回复

    很好啊

  • 小小排 回复

    做完了,油倒得有些多,不过味道还行,酸甜辣,还有花椒的香气,第一次做饭,用了1个小时

  • 月明 回复

    好看又美味,健康又营养

  • 幸福的林冰 回复

    以前在学校的时候特别爱吃藕,可突然一下就接受不了醋的味道,是不是以前吃的太多了

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