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蒜茸粉丝娃娃菜

1.3万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

俗话说,“百菜不如白菜”。但大白菜与娃娃菜比较起来,娃娃菜的口感更胜一筹。娃娃菜水分少,比白菜更加细腻润滑,味道也甘甜,价格比普通白菜高不少,但营养价值和大白菜差不多,富含维生素和硒,叶绿素含量较高,具有丰富的营养价值。娃娃菜还含有丰富的纤维素及微量元素,也有助于预防结肠癌。

主料1种

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    蒜茸粉丝娃娃菜_的做法步骤:1

    娃娃菜洗净。

  • 步骤2

    蒜茸粉丝娃娃菜_的做法步骤:2

    娃娃菜一棵切成四份。

  • 步骤3

    蒜茸粉丝娃娃菜_的做法步骤:3

    把娃娃菜放入加了盐和油的的开水里焯透,沥干水分备用。

  • 步骤4

    蒜茸粉丝娃娃菜_的做法步骤:4

    把粉丝焯软捞出沥干水分,一半摆入盘底。

  • 步骤5

    蒜茸粉丝娃娃菜_的做法步骤:5

    把焯好的娃娃菜摆入盘子,上面放上另一半粉丝。

展开全部步骤

小贴士

.焯菜时加几滴油和盐,是为了让菜更鲜亮。

5人已收藏该美食

评论8

  • 77503931 回复

    用蒸鱼的豉油浇在菜上也非常好吃

  • 遥远的白桦树 回复

    第一次试做成品,味道不错,只是娃娃菜煮过会损失很多维生素,下次考虑用蒸的试试

  • 小酒一酌 回复

    好东西

  • 大宝他妈 回复

  • 大宝他妈 回复

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