地三鲜

5342次浏览 中等难度 制作时间40分钟

地三鲜是一道常见菜,做法简单。地三鲜口味属于家常味,做法属炒菜类,可以根据自己的口味习惯进行细节调整。 第一次做,茄子老了,所以要去皮,土豆茄子都是用煎的,很省油哦~~~~

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    地三鲜_的做法步骤:1

    茄子切块

  • 步骤2

    地三鲜_的做法步骤:2

    土豆切块

  • 步骤3

    地三鲜_的做法步骤:3

    青椒切成块

  • 步骤4

    地三鲜_的做法步骤:4

    把茄子放到电饼铛里煎熟

  • 步骤5

    地三鲜_的做法步骤:5

    土豆放到电饼铛里煎熟,煎的时候盖上盖子

  • 步骤6

    地三鲜_的做法步骤:6

    煎好备用

  • 步骤7

    地三鲜_的做法步骤:7

    调一碗酱汁,放适量的盐,料酒,糖,酱油,鸡精和水

  • 步骤8

    地三鲜_的做法步骤:8

    把酱汁倒到锅里,然后把主料都放到锅里翻炒一会儿,最好闷一会儿

  • 步骤9

    地三鲜_的做法步骤:9

    调点水淀粉

  • 步骤10

    地三鲜_的做法步骤:10

    出锅前放入水淀粉即可

小贴士

茄子用煎的超级省油,土豆要多煎一会儿

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评论1

  • 随风vlw 回复

    好吃又营养,不错

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