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香煎三文鱼骨

4.6万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

三文鱼脂肪含量低、蛋白质丰富,营养价值非常高。尤其是其中富含的多不饱和脂肪酸,对于开发智力、促进脑部发育非常有好处。Omega-3脂肪酸是三文鱼鱼油中富含的活跃因素,是有益健康的膳食脂肪,对大脑神经、心血管等方面的健康都有好处。 然而三文鱼肉很贵 不是平常百姓家能接受的,而三文鱼骨却是物美价廉的好东西,鱼骨用来煲汤是非常物美的鱼骨牛奶,而煎得焦黄,香香的,更美味啦 当零食吃,太棒啦。

烹饪步骤5步

  • 步骤1

    香煎三文鱼骨_的做法步骤:1

    材料,三文鱼骨一条 500克左右,孜然5克。姜片,油盐,料酒,胡椒粉。

  • 步骤2

    香煎三文鱼骨_的做法步骤:2

    鱼骨洗净,用盐、姜片、料酒,胡椒粉腌制15分钟左右。

  • 步骤3

    香煎三文鱼骨_的做法步骤:3

    热油锅放腌制过的三文鱼骨大火煎下。

  • 步骤4

    香煎三文鱼骨_的做法步骤:4

    改小火慢煎至熟,装盘。

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小贴士

三文鱼比较腥 放多些姜片 或挤些柠檬汁可以除腥味,煎三文鱼尽量的少油或不放油都可以,因为三文鱼会出油。

5人已收藏该美食

评论20

  • w000 回复

    酥炸三文鱼边料!一定要沾芥末吃,送酒一流!!!

  • 東芝冬至 回复

    煎好的三文鱼骨拌乌冬

  • 靜丶夏 回复

    比较喜欢加黑椒的

  • maoyang 回复

    煎得好金香

  • 蓝色南半球 回复

    煎好之后再加入少许九层塔

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