白玉萝卜盅

白玉萝卜盅

3.0万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

很有成就感的一道菜。当刚做出来的时候,就被眼前的色彩和造型被自己“震撼”了。呵呵,有点夸张,不过的确很漂亮。 这虽是一道素菜,但营养却很丰富。颜色也是非常丰富,有红、黄、绿、黑、白、五色入五脏,齐了!呵呵。 萝卜顺气,止咳化痰,效果要数白萝卜最好。冬天是个干燥、寒冷的季节,最容易上火、生痰。所以这个季节要多吃点,尤其是孩子和抽烟的人,白萝卜入肺,对肺有清洁的作用,不过抽烟的人最好生吃,效果最明显了。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    白玉萝卜盅_的做法步骤:1

    萝卜洗净,去皮,切段。

  • 步骤2

    白玉萝卜盅_的做法步骤:2

    用压花器压花,然后用汤勺在萝卜中间挖一个凹洞为萝卜盅。

  • 步骤3

    白玉萝卜盅_的做法步骤:3

    青、红椒,香菇,春笋洗净拌匀。

  • 步骤4

    白玉萝卜盅_的做法步骤:4

    把蔬菜切丁。

  • 步骤5

    白玉萝卜盅_的做法步骤:5

    萝卜盅内放盐和香菇粉入味,大火蒸10分钟。

  • 步骤6

    白玉萝卜盅_的做法步骤:6

    热锅凉油,把香菇炒香。

  • 步骤7

    白玉萝卜盅_的做法步骤:7

    放春笋煸炒。

  • 步骤8

    白玉萝卜盅_的做法步骤:8

    放蚝油煸炒。

  • 步骤9

    白玉萝卜盅_的做法步骤:9

    放青、红椒煸炒,出锅。

  • 步骤10

    白玉萝卜盅_的做法步骤:10

    把炒好的材料放入萝卜盅内,点缀熟豌豆。ok!

小贴士

1.蒸萝卜盅的时间,要根据萝卜的厚度来决定。 2.蒸萝卜的盅里有少量的水,可以倒入炒制的香菇里,或勾芡倒入。

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成果照
58072810
58072810
稍微做了些改造哈哈大家都赞不绝口get√
稍微做了些改造哈哈大家都赞不绝口get√

评论158

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    wHL妈妈 回复回复

    666

    1年前
  • 用户头像
    racher008 回复回复

    好吃好吃

    1年前

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