西多士

1.4万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

西多士,港式茶餐厅常见的小吃之一。据说是由法兰西传入的,有两种做法,一种是中间加馅料,再裹蛋油煎;另一种是无馅多士,淋炼乳或蜂蜜食用。 我做的是后一种,方便、简单,配一只香蕉,营养、甜度都够了,不需要任何淋酱,浓香醇厚,原汁原味。

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    西多士_的做法步骤:1

    吐司2片对切成三角形

  • 步骤2

    西多士_的做法步骤:2

    牛奶加适量糖和淡奶油搅拌至糖融化,加入到打散的鸡蛋液中,混合均匀

  • 步骤3

    西多士_的做法步骤:3

    将吐司片浸泡到蛋奶液中,两面吸足蛋奶液

  • 步骤4

    西多士_的做法步骤:4

    平底锅上火,加少许黄油,将吐司片煎至两面金黄即可。 盛盘后加入切成片的香蕉即可,喜欢甜一点的,可以在表面淋上蜂蜜

小贴士

也可以将香蕉片一起放在锅中煎至金黄,风味又会有所不同;若喜欢肉桂的味道,在出锅前撒些在香蕉片上更棒!

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评论12

  • 莲玲蔷薇 回复

    配香蕉啊哈哈下次试试

  • 老妈子的一天 回复

    不错

  • 小鬼love 回复

    简单 又美味呀

  • 舌尖上的感觉 回复

    又一款快餐点

  • haya 回复

    淡奶油超市都有卖吗?

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