五花肉炒豆角

1.7万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

上班族匆匆忙忙,晚上下班回家已经饥肠辘辘,疲敝不堪啦,来个快手小炒,有菜有肉,煎的香喷喷的五花肉,搭配清爽的豆角,简简单单却是美味无比,一天的辛劳得到安抚,最惬意不过啦。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    五花肉炒豆角_的做法步骤:1

    材料:五花肉,豆角,生抽,蒜头,糖,盐。

  • 步骤2

    五花肉炒豆角_的做法步骤:2

    五花肉切薄薄片。

  • 步骤3

    五花肉炒豆角_的做法步骤:3

    五花肉切薄薄片,放锅里灼过,捞起。

  • 步骤4

    五花肉炒豆角_的做法步骤:4

    豆角洗净切段,蒜头拍碎。

  • 步骤5

    五花肉炒豆角_的做法步骤:5

    灼过水的五花肉 放锅里小火煎,可适当当点点油煎更容易诱导五花肉出油。

  • 步骤6

    五花肉炒豆角_的做法步骤:6

    煎至2面微黄,放入拍碎的蒜头翻炒下

  • 步骤7

    五花肉炒豆角_的做法步骤:7

    放入豆角翻炒。

  • 步骤8

    五花肉炒豆角_的做法步骤:8

    翻炒至豆角变色 放适量水,放点盐或生抽,糖 翻匀盖上锅盖一起煮。

  • 步骤9

    五花肉炒豆角_的做法步骤:9

    煮至快收汁时开大火翻炒至豆角起皱即可。

小贴士

最好翻炒的时候 动作轻柔些或只是晃动锅 以免五花肉翻烂不成形。

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评论14

  • 霸道Edith 回复

    #为爱下厨#超好吃

  • 哈恩 回复

    经常吃的菜,大爱。

  • 财神妮 回复

    肥而不腻,简单又好吃的肉肉呀。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

  • vivien999 回复

    真是不错

  • 爱雪碧 回复

    你这块五花肉选得好啊

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