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微波炉蒸鸡蛋

20.6万次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

鸡蛋,俗称鸡子、白果,是人们最常食用的蛋品。因其所含的营养成分全面且丰富,而被称为“人类理想的营养库”。营养学家则称它为“完全蛋白质模式”。 据分析,每百克鸡蛋含蛋白质14.7克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品.

主料1种

烹饪步骤5步

  • 步骤1

    微波炉蒸鸡蛋_的做法步骤:1

    鸡蛋磕入碗内,放些葱花,料酒,搅拌均匀.

  • 步骤2

    微波炉蒸鸡蛋_的做法步骤:2

    倒适量温水

  • 步骤3

    微波炉蒸鸡蛋_的做法步骤:3

    加点油,盐

  • 步骤4

    微波炉蒸鸡蛋_的做法步骤:4

    放入微波炉,高火4分钟

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小贴士

蒸鸡蛋放些料酒,可以去腥

5人已收藏该美食

评论25

  • 最爱食荔枝 回复

    除了壳的蛋不会

  • 용감무쌍하다  回复

    放多少水

    1年前
  • 宿命是我为你画的牢 回复

    没有料酒可以吗

  • haodou6885617189 回复

    有辐射吗?小孩能吃吗?

  • 时间煮雨我煮菜 回复

    微波炉蒸蛋不会爆炸?

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