家常炒豆腐

1.9万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    家常炒豆腐_的做法步骤:1

    将豆腐洗干净切片。

  • 步骤2

    家常炒豆腐_的做法步骤:2

    准备适量肉馅。

  • 步骤3

    家常炒豆腐_的做法步骤:3

    葱切小段,青椒切块备用。

  • 步骤4

    家常炒豆腐_的做法步骤:4

    用沸水稍煮(去除豆腐中的豆腥味),捞出沥干待用。

  • 步骤5

    家常炒豆腐_的做法步骤:5

    锅烧热,下油,将肉馅放入炒散,放入葱末炒匀。

  • 步骤6

    家常炒豆腐_的做法步骤:6

    下料酒和生抽和适量水,将豆腐放入,用炒勺轻轻推散。

  • 步骤7

    家常炒豆腐_的做法步骤:7

    放入青椒块和盐。

  • 步骤8

    家常炒豆腐_的做法步骤:8

    豆腐炒至两面金黄即可。

小贴士

豆腐用沸水稍煮可以去除豆腐中的豆腥味。

5人已收藏该美食

评论24

  • 时性遇缘喜 回复

    家常菜!

  • sofiawu 回复

    我放了萝卜

  • 阳博宝贝 回复

    好吃

  • cl007z 回复

    不错

  • 流水怎知落花意 回复

    楼主的好漂亮,学不来。呵呵!

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