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家常烧茄子

181.8万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

【烧茄子】是很多人喜欢吃的菜,但就因为其费油大都不太愿意去烧。原来烧茄子想省油是有小窍门的。就是把茄子去皮切好块后,用盐腌一下,并挤攥去水份,烧的时候就不怎么吸油了。

烹饪步骤11步

  • 步骤1

    家常烧茄子_的做法步骤:1

    所需材料:茄子 青红椒 葱 蒜

  • 步骤2

    家常烧茄子_的做法步骤:2

    调料:油 盐 生抽 老抽 醋 糖 香油 生粉 鸡粉

  • 步骤3

    家常烧茄子_的做法步骤:3

    茄子去皮切成块,用盐腌一下出出水,并攥干水份。

  • 步骤4

    家常烧茄子_的做法步骤:4

    青红辣椒洗净,去蒂,去筋,切块。

  • 步骤5

    家常烧茄子_的做法步骤:5

    葱切碎备用

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小贴士

喜欢辣,可以加些辣椒酱,味道更美。

5人已收藏该美食

评论1894

  • haodou2500434764 回复

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    9月前
  • haodou2500434764 回复

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    9月前
  • haodou2500434764 回复

    赞\(≧▽≦)/2赞\(≧▽≦)/\(≧▽≦)/

    9月前
  • haodou2500434764 回复

    赞赞赞赞赞

    9月前
  • haodou2500434764 回复

    唱歌哈哈哈

    9月前

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