自制花生奶糖

1.8万次浏览 简单难度 制作时间90分钟

我们家很少买奶糖之类的糖果,或者是根本就没买过,原因是由于自己小时候很喜欢吃糖,导致自己的好几颗牙齿被虫子吃掉了,记得小时候牙疼起来的时候疼的在地上打滚,那种滋味现在回想起来还历历在目,所以我的孩子坚决不给她吃糖。可是话又说回来,小孩子毕竟是小孩子,很小的时候还可以骗她糖是辣的不好吃,可是随着年龄的增长,看到同龄的小朋友都在吃糖,孩子还是很眼馋的。所以我决定给孩子做糖,自己做的不放各种食品添加剂,相对的还是健康一些的,不过还是不能吃太多了。

辅料 1种

调料 1种

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    自制花生奶糖_的做法步骤:1

    准备还原料。

  • 步骤2

    自制花生奶糖_的做法步骤:2

    准备好工具,慕斯模和温度计。

  • 步骤3

    自制花生奶糖_的做法步骤:3

    把淡奶油,白糖和水饴放入不粘锅中。

  • 步骤4

    自制花生奶糖_的做法步骤:4

    大火煮沸后转小火。

  • 步骤5

    自制花生奶糖_的做法步骤:5

    不时的搅拌煮至焦糖色,温度达到132度。

  • 步骤6

    自制花生奶糖_的做法步骤:6

    倒入花生仁,混合均匀后,倒入慕斯模。

  • 步骤7

    自制花生奶糖_的做法步骤:7

    放至温热后,团成圆形或者是切块即可。

小贴士

在煮的时候不要不停的搅拌,要不然温度很难达到132度。

4人已收藏该美食

评论18

  • 贪吃的喵星人 回复

    好漂亮哦

    1年前
  • 金辰636 回复

    [口水][口水][口水]

    1年前
  • 常开笑口 回复

    看到你们做的还是挺馋的

  • 常开笑口 回复

    吃糖太多了 牙齿都想坏了

  • 常开笑口 回复

    喜欢糖果 但

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