卤蛋

卤蛋

4.5万次浏览 中等难度 制作时间120分钟

卤蛋中加入啤酒,盐,糖,酱油,都是家里常备品, 咸淡适中,浓浓酒香味

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    卤蛋_的做法步骤:1

    鸡蛋煮熟

  • 步骤2

    卤蛋_的做法步骤:2

    煮熟鸡蛋去壳,啤酒一罐备用

  • 步骤3

    卤蛋_的做法步骤:3

    用刀在煮熟鸡蛋上划几刀纹路,以便入味

  • 步骤4

    卤蛋_的做法步骤:4

    鸡蛋放入烧锅里, 加入啤酒

  • 步骤5

    卤蛋_的做法步骤:5

    加入白糖

  • 步骤6

    卤蛋_的做法步骤:6

    加入了生抽、老抽, 大火煮至水滾後改小火

  • 步骤7

    卤蛋_的做法步骤:7

    慢慢卤制,让鸡蛋上色均匀

  • 步骤8

    卤蛋_的做法步骤:8

    卤汁收干时关火即可

小贴士

加入了啤酒,有淡淡的麦香

5人已收藏该美食

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评论25

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    悦人悦己66 回复回复

    ┗(^0^)┓

    1年前
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    如影.随形 回复回复

    好吃😋

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    haodou5102762929 回复回复

    刚做了,好咸[撇嘴]

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    大老李的小小宝 回复回复

    试了一下,特别好吃[鼓掌]

  • 用户头像
    卡其鱼6 回复回复

    做好第二天吃可以吗

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