鸡骨草煲猪横脷

7.8万次浏览 简单难度 制作时间100分钟

鸡骨草煲猪横脷,是广东名汤,春夏季很多人都会煲来做养生汤水调理身体。 猪横脷:健脾胃,助消化,养肺润燥,泽颜面色 鸡骨草性寒凉,清热解毒,舒肝止痛。与猪横利搭配煲汤饮用,对滋养肝脾有很好的作用,一般人群均可食用,但虚寒体弱者慎用

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    鸡骨草煲猪横脷_的做法步骤:1

    材料: 鸡骨草50克,猪横脷一条,猪瘦肉200克,姜3片,蜜枣2粒。

  • 步骤2

    鸡骨草煲猪横脷_的做法步骤:2

    猪横脷(猪胰),去筋飞水清洗干净

  • 步骤3

    鸡骨草煲猪横脷_的做法步骤:3

    鸡骨草浸泡2-3分钟,清洗干净灰尘。

  • 步骤4

    鸡骨草煲猪横脷_的做法步骤:4

    将鸡骨草、猪横脷、瘦肉、姜片、蜜枣统统放入汤煲加12碗水,大火煲开10分钟改小火煲2小时。

  • 步骤5

    鸡骨草煲猪横脷_的做法步骤:5

    清热解毒,去肝火的鸡骨草猪横脷汤。

  • 步骤6

    鸡骨草煲猪横脷_的做法步骤:6

    放盐调味(可不放)喝汤吃肉,猪横脷可以沾酱吃

小贴士

一般人群均可食用,但虚寒体弱者慎用

5人已收藏该美食

评论8

  • 丹碧碧 回复

    ???????

  • 视珊媚 回复

    猪横脷我们从来不吃

  • 盯叮 回复

    明天试试看

  • liuyingsk 回复

    我们这里没有吃猪横脷的习惯

  • 蓝色南半球 回复

    这是传说中去肝火的汤,不错,喜欢。

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